Nomenclator CAEN

Prelucrarea si conservarea fructelor si legumelor Aceasta clasa include: - conservarea fructelor, a nucilor sau a legumelor: congelarea, uscarea, conservarea în ulei sau în otet, fabricarea conservelor etc.; - fabricarea produselor alimentare, din fructe si legume; - fabricarea gemurilor, marmeladelor si jeleurilor. Aceasta clasa exclude: - fabricarea fainei din legume uscate, vezi 1561; - conservarea în zahar a fructelor si a nucilor, vezi 15.84