Nomenclateur CAEN

5530 Restaurants Cette classe comprend : - la préparation et la vente sur commande de plats chauds, y compris la vente de boissons accompagnant les repas, avec ou sans programme ludique. Ces activités s'exercent à travers : les restaurants, les self-services, les cafés, les restaurants et roulottes de restauration rapide, les unités de préparation de plats conditionnés, les stands de vente de poissons préparés et frites, les tonnes de glaces, les wagons-restaurants. Cette classe exclut : - les ventes au moyen de machines ou d'appareils automatiques, voir 52.63