Nomenclateur CAEN

Fabrication d'épices Cette classe comprend : - la fabrication d'épices, de sauces épicées et d'épices : une mayonnaise ; farine de moutarde; la moutarde etc.; - fabrication de vinaigre. Cette classe exclut : - la culture de plantes à épices, voir 01.13 ; - fabrication de sel de table, voir 14.40