Nomenclator CAEN

Prepararea produselor din carne (inclusiv din carne de pasare) Aceasta clasa include: - productia de carne uscata, sarata sau afumata; - obtinerea produselor din carne: o carnati, salam, caltabosi, pate, sunca fiarta, extracte si sucuri de carne; o productia de mancaruri preparate din carne. Aceasta clasa exclude: - ambalarea carnii si a carnii de pasare, pe cont propriu, în cadrul comertului cu ridicata, vezi 51.32; - ambalarea carnii si a carnii de pasare, pe baza de tarif sau contract, vezi 74.82